Kopūstai nebeperrūgsta ir nebūna gleivėti: šeimininkė pradėjo pjaustyti kitaip ir per sezoną neišmetė nė vieno kibiro
Kaip rauginti kopūstus, kad būtų traškūs ir negleivėtų: kokius gūžius rinktis, kiek druskos, kaip pjaustyti, kokia temperatūra ir kiek laiko rūgsta.