Nebūtina laukti pavasario, kad mėgautumėtės kvapniomis petražolėmis, krapais ar baziliku. Paprastas žalumynų auginimas ant palangės aprūpins šviežiais vitaminais bet kuriuo metų laiku. O kai kurie daigai, vadinami mikrožalumynais, užauga per savaitę ar dvi.
Lapkritį, kai darže nebėra ko skinti, o parduotuvėje žalumynai brangsta, tai ypač praverčia.
Ką auginti
Greičiausiai užauga mikrožalumynai. Tai jauni daigeliai, kurie skinami vos tik išleidžia pirmuosius lapelius. Puikiai tinka garstyčios, ridikėliai, rukola, kresai, brokoliai, saulėgrąžos, žirniai. Jie užauga per 7–14 dienų, o vitaminų juose dažnai būna daugiau nei suaugusiuose augaluose.
Svogūnų laiškai. Paprasčiausias pasirinkimas – svogūnėliai stiklinėje vandens ar vazone. Pirmieji laiškai – po savaitės.
Žalumynai. Krapai, petražolės, kalendra, bazilikas, salotos. Jie auga ilgiau, 4–8 savaites, bet galima skinti ne kartą.
Kur auginti
Mikrožalumynams nereikia gilių vazonų. Tinka bet koks negilus indas: plastikinės dėžutės nuo uogų, kiaušinių dėklai, padėklai. Dugne padarykite kelias skylutes vandeniui nubėgti.
Juos galima auginti ir be žemės – ant drėgnos vatos, popierinio rankšluosčio, kokoso pluošto ar specialių kilimėlių. Tai švariau ir patogu bute.
Žalumynams ilgesniam auginimui reikia 10–15 cm gylio vazonų su drenažu ir lengvo substrato daigams.
Kaip pasėti
Sudrėkinkite žemę ar vatą indelyje, bet ne per daug, kad neužsistovėtų vanduo. Sėklas paskleiskite tolygiai ant paviršiaus. Mikrožalumynams jas galima sėti tankiai, beveik vieną šalia kitos.
Lengvai prispauskite sėklas prie paviršiaus. Mikrožalumynų sėklų užberti nereikia, o petražoles, krapus ir kitus žalumynus užberkite plonu, 0,5 cm žemės sluoksniu.
Apipurkškite purkštuku ir uždenkite skaidriu dangteliu ar plėvele, kol sudygs. Tada uždangalą nuimkite.
Petražolių ir krapų sėklas prieš sėją galima pamirkyti parą šiltame vandenyje – jos sudygs greičiau. Petražolių sėklos dygsta lėtai, iki 2–3 savaičių, todėl kantrybės prireiks.
Šviesa – svarbiausia žiemą
Lapkritį ir gruodį Lietuvoje dienos labai trumpos, todėl šviesos augalams trūksta. Statykite indus ant šviesiausios palangės, geriausia pietinės. Kitaip daigai ištįsta, tampa ploni ir blyškūs.
Labai padeda paprasta augalų LED lempa, įjungta 12–14 valandų per dieną. Ji kainuoja nedaug, o rezultatas daug geresnis.
Taip pat atsiminkite, kad prie stiklo naktį gali būti šalta. Jei palangė šalta, po indais padėkite putplasčio ar medžio lentelę.
Laistymas
Žemė ar vata turi būti nuolat šiek tiek drėgna, bet ne šlapia. Mikrožalumynus geriausia apipurkšti 1–2 kartus per dieną. Žalumynus vazonuose laistykite, kai viršutinis sluoksnis pradeda džiūti.
Per daug vandens ir šilumos sukelia pelėsį ir daigų išgulimą. Todėl indus kartais vėdinkite.
Ar reikia tręšti
Mikrožalumynų tręšti nereikia – jie užauga iš sėklos atsargų. Žalumynams, kurie auga kelias savaites, galima kartą per 2 savaites įpilti silpno skystų organinių trąšų tirpalo pagal instrukciją.
Kada skinti
Mikrožalumynus nukirpkite žirklėmis tiesiai virš žemės, kai jie užauga 5–10 cm ir išleidžia pirmuosius tikruosius lapelius. Jie tinka salotoms, sumuštiniams, sriuboms, omletams.
Žalumynus skinkite nuo viršaus ar išorinių lapų, palikdami augimo tašką – tada jie augs toliau.
Taip ant palangės visą žiemą galėsite turėti šviežių žalumynų, o vaikams tai dar ir smagus mažas darželis namuose.
