Gurmanas žino Archives

2 minute read

Pyragėliai su kopūstais, kurie ir kitą rytą lieka minkšti kaip pūkas: visa paslaptis – 10 minučių po orkaitės

byAivis
2026 22 spalio

Mielinės tešlos pyragėliai su troškintais kopūstais, kurie nesukietėja kitą dieną. Tikslios proporcijos ir paprastas triukas iškart po kepimo.

RReceptai

2 minute read

Baklažanai „kaip mėsa“: tankūs, aštrūs ir tokie kvapnūs, kad svečiai klausia, kas čia per užkandis

byAivis
2026 22 spalio

Kepti marinuoti baklažanai su svogūnais, česnaku, kalendra ir rūkyta paprika. Tankūs gabalėliai, primenantys mėsą. Receptas laikymui šaldytuve.

RReceptai

2 minute read

Janina moliūgą raugia kaip kopūstus – ir be lašo acto išeina traškus, aštrokas užkandis, kurio prašo net vaikai

byAivis
2026 21 spalio

Rauginti moliūgai su česnaku ir prieskoniais be acto. Kaip parinkti moliūgą, kiek dėti druskos ir kaip žinoti, kad rauginimas pavyko.

RReceptai

2 minute read

Aštrių pipirų užaugo daugiau nei suvalgysi? Marinuokite juos taip – traškūs, kvapnūs ir tinka prie visko nuo bulvių iki picos

byAivis
2026 21 spalio

Marinuoti aštrūs pipirai su česnaku: paprastas receptas su tiksliu marinatu. Kaip juos paruošti, kad liktų traškūs, ir kaip saugiai laikyti.

GGurmanas žino

3 minute read

Žiemą parduotuvėje už saują svogūnų laiškų mokame kaip už auksą: paprastas būdas užšaldyti juos taip, kad nesuliptų į ledo gniužulą

byAivis
2026 20 spalio

Kaip užšaldyti svogūnų laiškus žiemai, kad nesuliptų ir išliktų kvapnūs: džiovinimas, pjaustymas, išankstinis užšaldymas ir žalumynų mišiniai.

RReceptai

2 minute read

Keptos bulvės ant aliejaus vis tiek ne tokios kaip vaikystėje: močiutė atskleidė smulkmeną, kurią daugelis pamiršo

byAivis
2026 20 spalio

Kodėl keptos bulvės ant kiaulienos taukų skanesnės nei ant aliejaus ir kaip jas kepti, kad būtų traškios iš išorės ir minkštos viduje.

RReceptai

1 minute read

Rasa lavašą supjausto žirklėmis ir meta į keptuvę: tingi pica be tešlos ir orkaitės, kurią valgo visa šeima

byAivis
2026 20 spalio

Greita vakarienė iš lavašo keptuvėje su kiaušiniais, kumpiu ir sūriu. Tingi pica be tešlos ir be orkaitės per 15 minučių.

RReceptai

2 minute read

Atidarai stiklainį – ir užkandis vakarienei jau ant stalo: marinuoti burokėliai, kurie lieka standūs ir saldžiarūgščiai

byAivis
2026 20 spalio

Marinuoti burokėliai su česnaku ir prieskoniais: lieka standūs, saldžiarūgščiai. Tikslios marinato proporcijos ir kaip juos laikyti šaldytuve.

RReceptai

2 minute read

Pomidorai „Ugnelė“: aštrūs, traškūs, su česnaku ir krienais – šis stiklainis ant stalo dingsta pirmas

byAivis
2026 20 spalio

Aštrūs marinuoti pomidorai su česnaku, krienais ir paprika. Paprastas receptas žaliems ar rusviems pomidorams, kuriuos laikysite šaldytuve.

RReceptai

1 minute read

Šaltas ispaniškas burokėlių gaspačas

byUnis Čefis
2025 27 spalio

Šaltas ispaniškas gaspačas – tai lengvas ir gaivus patiekalas, kuriame dera daržovių šviežumas, subtilus rūgštelės pojūtis ir alyvuogių…

GGurmanas žino

4 minute read

Valgote bananus? Štai kodėl jūsų kūnas jums dėkoja kiekvieną dieną

byUnis Čefis
2025 27 spalio

Daugelis žmonių bananus pasirenka kaip greitą užkandį kelionėje ar po treniruotės. Tačiau šis geltonskoris vaisius slepia daug daugiau…

GGurmanas žino

3 minute read

5 paslaptys, kodėl tavo salotos niekada nepraeina pro skrandį

byUnis Čefis
2025 12 spalio

Galbūt pastebėjote, kad po pietų su gausiomis daržovėmis jūsų pilvas tarsi pavirsta oru pripildytu balionu. Arba jautėte nemalonų…

Gurmanas žino

Subcategories

Pyragėliai su kopūstais, kurie ir kitą rytą lieka minkšti kaip pūkas: visa paslaptis – 10 minučių po orkaitės

Baklažanai „kaip mėsa“: tankūs, aštrūs ir tokie kvapnūs, kad svečiai klausia, kas čia per užkandis

Janina moliūgą raugia kaip kopūstus – ir be lašo acto išeina traškus, aštrokas užkandis, kurio prašo net vaikai

Aštrių pipirų užaugo daugiau nei suvalgysi? Marinuokite juos taip – traškūs, kvapnūs ir tinka prie visko nuo bulvių iki picos

Žiemą parduotuvėje už saują svogūnų laiškų mokame kaip už auksą: paprastas būdas užšaldyti juos taip, kad nesuliptų į ledo gniužulą

Keptos bulvės ant aliejaus vis tiek ne tokios kaip vaikystėje: močiutė atskleidė smulkmeną, kurią daugelis pamiršo

Rasa lavašą supjausto žirklėmis ir meta į keptuvę: tingi pica be tešlos ir orkaitės, kurią valgo visa šeima

Atidarai stiklainį – ir užkandis vakarienei jau ant stalo: marinuoti burokėliai, kurie lieka standūs ir saldžiarūgščiai

Pomidorai „Ugnelė“: aštrūs, traškūs, su česnaku ir krienais – šis stiklainis ant stalo dingsta pirmas

Šaltas ispaniškas burokėlių gaspačas

Valgote bananus? Štai kodėl jūsų kūnas jums dėkoja kiekvieną dieną

5 paslaptys, kodėl tavo salotos niekada nepraeina pro skrandį

Kodėl žąsys ir gervės rudenį skrenda pleištu? Mokslininkai atskleidė, ką paukščiai daro taip tiksliai, kad nustebino net juos

Pyragėliai su kopūstais, kurie ir kitą rytą lieka minkšti kaip pūkas: visa paslaptis – 10 minučių po orkaitės

Laima dvi savaites kas rytą bėrė cinamono į kavą – ne tik ketvirtadieniais, kaip pataria „pinigų“ ritualas. Štai ką ji pastebėjo

Baklažanai „kaip mėsa“: tankūs, aštrūs ir tokie kvapnūs, kad svečiai klausia, kas čia per užkandis

Lelijas sodinate rudenį? Viena klaida renkantis vietą – ir pavasarį žiedų galite nesulaukti

Orchidėja žalia ir sveika, bet nežydi jau metus? Pieno į vazoną nepilkite – kalta dažniausiai palangė, ant kurios ji stovi

Erkės nesibaigia su vasara: miškininkai pataria tris dalykus, kad erkė neįsisiurbtų net spalio pasivaikščiojime grybauti

Bijūnas metų metus augina tik lapus, o žiedų vis mažiau? Kalta dažniausiai viena sodinimo klaida, kurią galima ištaisyti dar šį rudenį